من نحن

أصل الأكل المصري

محرم بك بيجيب لك طعم مصر الحقيقي في السعودية.. من قلب إسكندرية لقلبك. في حي الزهور بالدمام بنطبخ الأكل المصري زي ما بيتعمل في البيت بالظبط: لحوم بلدي مختارة على الفحم، طواجن في الفخار مستوية في الفرن على مهل، فتة، ملوخية وشوربة تدفّي القلب.

المشاوي عندنا طقس للكرم والبهجة: كباب طري، كفتة بنكهتها القوية، طرب يذوب على الجمر، وريش ضاني مشوية بعناية. وجنبها الفطير المشلتت والفطائر الحلوة المخبوزة طازة كل يوم، والحلو المصري زي أم علي والأرز باللبن عشان تختم الأكلة صح.

من قلب إسكندرية.. لقلبك